Мушмула німецька – листопадне дерево до 4-8 м заввишки, тривалість життя якого становить близько 50 років. Вона приваблює влітку незвичайною зеленою кроною і за свою красу віднесена до групи декоративно-листяних рослин, які використовуються у декорі парків, куточків відпочинку на дачних ділянках. У мушмули німецької на кінцях пагонів попереднього року формуються поодинокі квіти, які починають розквітати у травні-червні. Квітки правильні з білим або рожевим віночком до 3 см в діаметрі. Дуже схожі на квітки айви.
Плоди мушмули німецької мають круглу яблукоподібну форму, діаметром до 7 см. На вигляд часто нагадують плоди великої шипшини. Шкірка плодів коричнева або коричнево-рудуватого кольору.
