Хурма Бичаче серце - сорт на морозостійкому підщепі. Підходить для вирощування у помірному кліматі. Культура світлолюбна, невибаглива у догляді, з гарною опірністю хворобам та шкідникам. Сорт десертний, великоплідний, із високою дегустаційною оцінкою. У хурмі міститься велика кількість вітамінів та корисних для організму елементів. Росте хурма Бичаче серце у формі дерева. Крона густа, широка, листя яскраво-зелене, овальне, розташоване чергово. Максимальна висота хурми Бичаче серце – 5 м. Але сорт досягає таких розмірів лише на Півдні. У помірному кліматі понад 2,5–3 м хурма не зростає.
Зацвітає рослина на 2–3 рік після посадки у травні, тривалість циклу – до червня. Квітки формуються у листових пазухах поодиноко, рідше по кілька штук. Вони мають дзвонову форму, чотирипелюсткову філіжанку. Суцвіття жовті чи бежеві. Відтінок залежить від достатності освітлення, на сонці він світліший. У кожному гнізді лише одна сім'япочка.
